日田どん鍋とは、
平安時代に実在した日田郡の豪族、
豊後大蔵氏初代大蔵永季(ながすえ)の愛称、「日田どん」から
つけれれており、
日田地元の有志、料理人達がアイディアを出し合い、
日田の食材をたっぷり使ったご当地鍋です。

当館、日田温泉 亀山亭ホテルはこういった日田どん鍋をつくっています。

季節の変わり目、冬の寒さは、お肌にとても過酷です。
そのような方にとっておきのプラン。
ぷるんぷるん美人鍋宿泊プランです。
鶏がらと豚足を4〜5時間煮込んだ白濁スープに、
気仙沼産のフカヒレコラーゲンボールを楽しむ女性に嬉しい鍋です。
具財は沖魚、鶏肉、豚肉、野菜、手作りそば団子、
鮎団子とバランスのとれた健康お鍋でもあります。
また、鍋だけではなく、他に、お造りや、小鉢、デザートもございます。

日田どん鍋 小鹿田焼きに盛ったぷるんぷるん美人鍋の具材
日田どん鍋


日田どん鍋 ぷるんぷるん美人鍋
日田どん鍋 ぷるんぷるん美人鍋


日田どん鍋 ぷるんぷるん美人鍋を語る料理長
日田どん鍋を語る料理長


日田どん鍋 当館は鍋だけじゃない!
日田どん鍋だけじゃない!


日田どん鍋ぷるんぷるん美人鍋 - コラーゲン鍋宿泊プラン
屋形船でのお食事日帰りもいたしております。
屋形船日帰り お食事+屋形船の乗船料含む 6650円
お泊り 2名以上 お一人様13650円 休前日 16800円
12/29〜1/4は除く

日帰り
昼 11:30〜15:00 夜 18:00〜21:30
お食事+入浴+お部屋代込みで、4200円(税込み)
1月29日〜1月3日は除く 今年は3月22日までですのでお見逃し無く!


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日田温泉 亀山亭ホテル公式サイト←公式サイトへ